Paolo Pace
Biologo, Specialist del settore Sicurezza Alimentare dove si occupa di consulenza HACCP per aziende commerciali di diverse tipologie e dimensioni. Docente dei corsi di formazione per alimentaristi, si occupa inoltre del servizio di taratura.
Nel 2007 incontra il Gruppo Maurizi inserendosi subito nel team di lavoro con la sua disponibilità e serietà.
Nel corso del suo percorso professionale si è sempre occupato di igiene e sicurezza alimentare.
Pratica Sport estremi quali Free Climbing, Torrentismo e Alpinismo.